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Essen ist fertig!

Bei Oma schmeckt's am besten!

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Frühstück

French Toast

& das Wochenende kann kommen! Prinzipiell bin ich ein großer Fan österreichischer Küche. Aber einige amerikanische Gerichte sind aus meiner … French Toast weiterlesen

Rahmkipferl – Kaffeegebäck für heiße Tage
Mehlspeisen

Rahmkipferl – Kaffeegebäck für heiße Tage

Heute habe ich für euch ein tolles und schnell zubereitetes Kaffeegebäck, das an heißen Tagen nicht nur total lecker schmeckt sondern … Rahmkipferl – Kaffeegebäck für heiße Tage weiterlesen

Kärntner Nockalan mit Grammalan (Nockerl mit Grammel)
Hauptspeise

Kärntner Nockalan mit Grammalan (Nockerl mit Grammel)

Da der April ja momentan noch mal alles zeigt, was er kann, packe ich wieder meine Hausfrau- und Hausmannskostrezepte aus, … Kärntner Nockalan mit Grammalan (Nockerl mit Grammel) weiterlesen

Nusskipferl
Mehlspeisen

Nusskipferl

Am Freitag saß ich mit meiner Mama beim Kaffee und wir haben wieder mal alte Kochbücher durchgeblättert. Wie das bei … Nusskipferl weiterlesen

Kärntner Kasnudel – Kindheitserinnerungen aus Unterkärnten
Hauptspeise

Kärntner Kasnudel – Kindheitserinnerungen aus Unterkärnten

Durch die Kärntner Wurzeln meiner Familie kommen wir bei den Eltern meines Mannes auch immer wieder in den Genuss von den leckeren regionalen … Kärntner Kasnudel – Kindheitserinnerungen aus Unterkärnten weiterlesen

Indianer – Kindheitserinnerungen gefüllt mit Schlagobers und mit Schokoglasur überzogen
Allgemein, Mehlspeisen

Indianer – Kindheitserinnerungen gefüllt mit Schlagobers und mit Schokoglasur überzogen

Auf der Suche nach kindergerechten Kuchenrezepten bin ich auf ein altes Indianer-Rezept meiner Oma gestoßen – die perfekte Kombination aus … Indianer – Kindheitserinnerungen gefüllt mit Schlagobers und mit Schokoglasur überzogen weiterlesen

Hausgemachte Faschingskrapfen mit Marillenmarmelade
Allgemein, Mehlspeisen

Hausgemachte Faschingskrapfen mit Marillenmarmelade

Pünktlich zum Faschingsfinale stelle ich euch das Faschingskrapfen-Rezept meiner Oma vor. Die selbstgebackenen Krapfen unterscheiden sich enorm von gekauften, aber … Hausgemachte Faschingskrapfen mit Marillenmarmelade weiterlesen

Erdäpfelkäse – der Innviertler Brotaufstrich
Allgemein, Kalte Gerichte

Erdäpfelkäse – der Innviertler Brotaufstrich

Der Erdäpfelkäse darf bei einer richtigen Innviertler Jausen mit kalten Brate auf keinen Fall fehlen! Zwar ist dieser Aufstrich aus … Erdäpfelkäse – der Innviertler Brotaufstrich weiterlesen

Schwarzwälder-Kirsch-Torte
Mehlspeisen

Schwarzwälder-Kirsch-Torte

Nachdem nun auch die letzten Weihnachtskekse verspeist wurden, wird es wieder mal Zeit für einen leckere Torte. Was gibt es … Schwarzwälder-Kirsch-Torte weiterlesen

Oma’s ausgezogener Apfelstrudel
Mehlspeisen

Oma’s ausgezogener Apfelstrudel

Freitag war traditionellerweise immer der Fasttag der Woche. An diesem Tag gab es kein Fleisch zum Mittagessen, sondern ein fleischloses … Oma’s ausgezogener Apfelstrudel weiterlesen

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